Presa iberico Gewicht:800 gr. De rub won de Zilveren

De rub won de Zilveren Medaille op de International Flavor Awards USA 2023 voor zijn uitgebalanceerde smaakprofiel

Deze ambachtelijke salami van ongeveer 240 gram wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en verrijkt met echte zwarte truffel

Een T-bone is het perfecte samenspel van twee werelden

Deze klassieke steak bestaat uit twee heerlijke delen: een sappige entrecote en een malse ossenhaas

🥩 Iberico kroontjes (2 x 350 gr

Presa iberico Gewicht:800 gr. De rub won de ZilverenDe Presa Ibrico is n van de meest geliefde en exclusieve stukken van het Iberico varken. Dit mooi gemarmerde stuk bevindt zich tussen de schouder en de nek, en combineert het sappige karakter van varkensvlees met de diepe, nootachtige smaak die zo kenmerkend is voor het Iberico ras. Dankzij de fijne vetdooradering smelt de presa bijna op de tong en blijft hij heerlijk mals, zelfs bij hogere temperaturen. Presa wordt vaak geserveerd in toprestaurants